epiの“カフェBOOK”に載っていた『 trene 』に行ってみました!

筑紫女学園中学・高等学校のすぐそば、斜めに入った路地にあり、白壁2階建ての建物で扉を開ければ白一色の店内が広がる。


手前は写真屋さん。奥に進むとカフェが広がっています。
カフェの手前の階段を上がれば、2階ギャラリーになっています。
カフェはテーブル5つ、カウンター5席と少ないですが、家族連れや女性たちで賑わっています。

わたしは、カウンター席に・・・

メニューには、うきは市リバーワイルドのりんご豚を使用した料理名がズラリ!!

※うきは出身の知り合いに聞くと、りんご豚は有名でブランド豚とのことです。


オススメの8月限定メニュー「飛べない豚のポークソテー」(1,290円/税込)を注文!!

モデルさんのようなスラーっとした女性シェフと天然なウエイトレスさんがキッチンにいました。

お客さんは4人の家族連れがいて、シェフ1人で5人分の食事を作っていました。

前菜はウエイトレスさんが目の前で野菜を洗い小分けし始めました。
(あら・・・注文してから洗い始めるの・・・用事に間に合うかな?)

入店してから20分経ってやっと前菜が出てきました。
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ちょ~オシャレ☆
黒色のお皿は食材を目立たせますね~
かぼちゃのスープは豆乳かな?あっさりしています。

そのあと、メインの飛べない豚(りんご豚)のポークソテーが出てきました。
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お野菜が豊富でポークはモチモチした食感でジャポネソースがたまらない。

用事に間に合わせようと急いで食べてしまいましたが、美味しさは今でも覚えています。

今度来るときは時間に余裕がある時に行きたいと思います。
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店内の壁

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外観

trene(トレネ)
☎ 092-791-9544
住/福岡市中央区警固2-9-14
時/11:30〜18:00
休/水曜日
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