ストーブの空間が明けて久しぶりに
古民家カフェ『青い屋根』へ…
網戸から見えるお庭、うぐいすが鳴き水音が聞こえる自然の調和。
いつもの野菜たっぷりスペシャルコース（1,600円）を注文。
いつでも美味しい。
白いご飯。
銘水とこだわりの米が合わさることで、お米が立つってこのことなんだと気づかされる。
デザートは、シフォンケーキとバナナ、梅。
お庭には梅の木があり、塩漬けを繰り返してできた逸品。
今までに食べたことのないような梅本来の甘さがフワッと広がりました。
ご主人の淹れるコーヒーはいつ飲んでも
「う～ん…最高！」
田舎暮らしを改めて感じるお店です。
コメント