小郡市のフォトジェニック『かえる寺』の並びに『麺屋 我ガ-GAGA-』がある。
いまや全世界に店舗を持つ『一蘭』。一蘭の創業は百道。その後小郡へ移転。
オーナーがご高齢になり廃業を余儀なくされたが、猛烈なファンたちによって営業。
常連を会員とする全国でもまれな会員制ラーメン店となる。
オーナーのお孫さんは本家伝統の味を受け継ぎ小郡で腕をふるっている。
それが『麺屋 我ガ-GAGA-』。
いつも行列ができているがこの日は空いていた。
我ガのこだわり
- その一 麺
最上質な小麦粉を使用したオリジナル自家製麺
- その二 スープ
21時間以上かけてじっくり炊き込んだスープ
- その三 辛味タレ
香り高い一味唐辛子と甘みの強い青森産にんにくをブレンド
- その四 餃子
中国点心免許資格を持つ中華料理人指導のもと作り上げたオリジナル餃子。 - その五 米
小郡市の行徳ご夫婦が作る福岡県産ヒノヒカリ。 - その六 音楽
天神今泉にあるvinyl café。その音楽にだわりを持つオーナーが当店の為に作ったオリジナルジャズJAZZ。 - その七 お食事台
ラーメンをもっと食べやすく、汁で胸元が汚れないように出来ないかと研究し、できたお食事台。高さも3cmにすることにより、手も疲れずベストな位置でお食事頂けます。
店内は若い女性客が意外にも多い!
オススメである味玉らーめん(750円)、おにぎり(90円)、焼餃子[6コ](400円)をチョイス!
価格も一蘭より少しやさしい。
味玉らーめん(750円)
2年ぶりの我ガのラーメン。んん?美味しくなっている!
とんこつもスッキリ、コクのあるクリーミーなスープ。
たまらないね〜✨
焼餃子[6コ](400円)
ラーメンの餃子は当たりハズレがありますが、ここは当たり!
今まで食べきた餃子の中で一番かも!!
噛むたびにジューシーな肉汁が溢れてきます。
おにぎり(90円)
お財布にやさしい価格。サイズは小さいですがこのくらいがちょうどいい。
中は何も入っていませんよwww
久々に美味しいラーメンを食べました。
今のところ、あまたくとんこつラーメンNo.1です!!
ごちそうさまでした。
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